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「留白計畫」是革新4層樓老公寓，團隊推出不同策展、體驗、講錯，傳承老派美學。在晚間，有時也在調酒師楊子逸設計下，以羽觞為畫布，以酒水、香料為彩筆，進行一場酒精的微醺創作。

台中系統櫃價格「留白計畫」開始前，也籌備一年多，其開辦團隊認為，藝文空間在這個時代尤其主要，而台中這座城市正在蓬勃發展，旅遊人數也是相對較多的處所，近些年美術館四周的巷弄，更是首創出很多成心思的自力小店與餐廳，街區空氣與「留白計畫」的精神相呼應。

被時尚雜誌評選台中4大必訪的文創聚落，此中座落在台中美術館附近的「留白計畫blank plan」也名列此中。

記者黎冠志／台中報導

創辦人之一周亭亭說，「40大哥空間自己就是一場大型創作，團隊從無到有打造寬闊空間空氣，保留天井讓陽光自由灑落，樓層裡的大面落地窗能遠望台中綠地。台中系統家具工廠」踏進空間可見大面積磨石子地板、隨處可見鐵鏽痕跡、柱體上的紅磚、牆面灰泥、客用老木桌與不修飾佈局自己的樑與柱，她接著說，「保存部門歲月的樣貌，回歸到材質上的顯示，是留白計畫的一大設計焦點。」

三樓選品空間中由「Blue Beach Denim 藍灘丹寧」主掌，品牌由一群熱愛牛崽褲、正視地球情況議題的台灣人 所構成，他們將牛仔視為第二層皮膚，猶如 Nudie Jeans 的做法，講求留下材質隨時候變化的痕跡，對應老屋在歲月大水留下的印記。同樓層展設佈滿植物與樹林的「森居」，創作者劉芷萱 Stephy 讓每位介入者被大型植物創作環繞，傳遞永續的生命輪回。至於四樓的展區空間，也將不守時合營新舊身手家，創造出屬於本身的展覽。

二樓日間為「留白啡語」，夜晚則搖身一變成了「留白酒喃」。另外，同步約請插畫家吳睿哲Ray以「溫室」為題設展，應用剪紙手藝，捕獲植物與生命樣子，演繹出細膩而純潔的線條。此中最主要的點睛之筆，借勢咖啡，該店與台灣咖啡品牌「井井」合作，並約請熟捻無框架日式手沖派別「松屋門戶」，現場滴濾泡出三種風味的咖啡。

一樓的「留白茶想」，邀請茶學專家、講茶學院創辦人湯家鴻進駐分享茶文化，應用茶農第四代、資工系靠山的實行精力投入沏茶流程，終年致力於台灣茶專業常識傳授與國際推廣，將於現場帶來茶碗沖泡的茶道體驗，從茶歷史、時期器物特點到茶道精力，進行一場深度索求台灣茶文化的完全感受。周亭亭分享，體驗時彷彿欣賞一場沉寂優雅的表演秀，松屋式為日本四大沖煮派別之ㄧ，派別精力強調不需高規格材質濾杯，僅以最簡單的鐵絲搭配濾紙或法蘭絨布，便可煮出風味乾淨且不變的咖啡。

▲秘境／用藝術讓自己「留白」，台中IG網美打卡點+1（圖／留白計畫提供）